Annas hjemmebag

Cookies med Toffifee Anna har været i køkkenet igen – og denne gang blev der bagt de lækreste cookies! Som om en lun, blød cookie ikke var lækker nok i sig selv, fik de selvfølgelig lige lidt ekstra kærlighed i form af Toffifee. Og ja… de smagte lige så godt, som de lyder Opskriften er lånt, så vi kan desværre ikke tage æren for den – men vi kan varmt anbefale den! Du kan finde opskriften lige her 👇https://twin-food.dk/mit-bud-pa-de-bedste-cookies/  

FremgangsmådeDu går ind på Løvbjerg (Odder) Facebook side og skriver "ja tak 102"  Afhenter din JA TAK ordre  Sætter den i en flamingo kasse på bagtrappen når du ikke har mere fryseplads Bager dem i ovnen  Lægger de nybagte croissanter i en brædepande ( så det ligner du selv har bagt dem) Skal serveres med varmt kakao og Nutella 😅  

Ingredienser 50 g. smør 2 stk. æg 100 g. sukker 1 tsk. vaniljesukker 2 stk. modne bananer 1 tsk. bagepulver 90 g. hvedemel 60 g. mørk chokolade Fremgangsmåde Tænd ovnen på 180 grader alm. ovn (over- og undervarme) Smelt smør og sæt til side Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en lys og luftig masse med en elpisker Mos de modne bananer med en gaffel Bland forsigtigt hvedemel, bagepulver og most banan i dejen. Herefter vendes det smeltede smør i dejen Hak chokolade groft. Bland halvdelen i dejen Hæld dejen i en rugbrødsform (1,1 liter) eller muffinsforme smurt med smør eller beklædt med bagepapir. Drys med chokolade oven på kagen   Bag kagen i ovnen i cirka 30–40 minutter. Tjek om den er færdig ved at stikke en tandstik, strikkepind eller et grillspyd ned i midten af kagen. Hvis den kommer op uden dej på, er kagen færdig. Hold øje med kagen allerede efter 25 minutter, så den ikke får for meget.